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Nossa História

Homem segurando um Queijo

A nossa tradição no comércio global de laticínios vem sendo construída desde nossa fundação, em 1970, na Holanda. E a tradição holandesa na fabricação de queijos é mais antiga ainda. Segundo maior exportador de queijos do mundo, a Holanda traz até hoje em sua cultura gastronômica as marcas de uma economia fundada em torno de mercados de queijo medievais, cuja reputação só fez crescer e se consolidar com o tempo.

Assim, a Kasten é uma novidade que já chega ao Brasil com séculos de história, de conhecimento profundo passado de geração em geração e de qualidade reconhecida mundialmente. E, principalmente, de paixão por queijos.

Xícara de Leite

SUNNY INTERFOOD

Fundada em 1970, na Holanda, a Sunny Interfood é uma das maiores distribuidoras de produtos lácteos do mundo. Inicialmente exportando para o mercado europeu, logo expandiu sua atuação e, nos anos 1990, já havia se tornado um dos maiores players globais, com escritórios abertos em todos os continentes.

Nossos Produtos

Novidade no mercado brasileiro, os queijos Kasten aliam o sabor de produtos tradicionais à praticidade e ao padrão internacional de qualidade Sunny Interfood.

Queijo Prato Fatiado Importado Queijo Prato Fatiado Importado

Queijo Prato Fatiado Importado

Um dos queijos mais populares do Brasil, herdeiro direto do dinamarquês Danbo e do Gouda holandês, mas adaptado à terra e ao clima brasileiros. O sabor suave e a textura macia apreciados por todos, presentes em cada fatia soltinha como se cortada na hora. Para preparar sanduíches, lanches ou o que sua fome mandar, difícil achar outra opção tão prática e deliciosa.

Informações Nutricionais
Queijo Parmesão Queijo Parmesão

Queijo Parmesão Importado

Ele pode ser a estrela de uma degustação ou o coadjuvante de luxo de uma receita. De sabor acentuado, o Parmesão pode ser degustado puro, em uma tábua de queijos acompanhada de vinhos e cervejas mais encorpados, ou dar um toque final de sofisticação a massas, risotos e saladas.

Informações Nutricionais
Queijo Mussarela Fatiado Importado Queijo Mussarela Fatiado Importado

Queijo Mussarela Fatiado Importado

O jeito mais prático de trazer o tradicional sabor da Itália para seu dia a dia. Amado pelos brasileiros – em pizzas, sanduíches e receitas que peçam um queijo macio e de derretimento perfeito, o Queijo Mussarela é um produto com séculos de história, que mantém o frescor a cada nova fatia.

Informações Nutricionais

Kasten. Qualidade em cada fatia. Sabor em cada mordida.

História do Queijo

De um único ingrediente – o leite – fabricam-se milhares de tipos de queijo, extremamente diversos entre si. E não é por acaso.

São tantos fatores envolvidos na fabricação de queijos que o número estimado de tipos, hoje, é em torno de 2 mil.
O animal que fornece o leite (vacas, ovelhas, cabras ou búfalas); sua região de origem e a estação do ano (que determinam tipo de pastagem, temperatura. umidade, etc.); a técnica utilizada na transformação do leite em coalhada; o acréscimo ou não de sal e agentes aromáticos; o tempo de maturação; esses são apenas alguns dos fatores que dão origem à imensa variedade de queijos.

Cortador de Queijo

QUEIJO E NUTRIÇÃO

Concentrado altos teores de nutrientes do leite, o queijo fornece diversos benefícios à saúde humana. Oferece alto teor protéico e é rico em gorduras, vitaminas e sais minerais, dentre os quais cálcio e fósforo, que atuam na formação de ossos e dentes e ajudam a prevenir doenças como osteoporose.

Estudos indicam que queijos amarelos (como Prato) retêm apenas um terço da lactose original, e esse índice é ainda menor nos queijos mais duros (como Parmesão).
O queijo também tem efeito probiótico na flora intestinal, auxiliando no desenvolvimento de bactérias benéficas ao funcionamento do organismo

Dicas

Sempre siga as orientações das embalagens em relação à temperatura de conservação e período de consumo.

Evite congelar queijos, já que o processo pode alterar a textura, sabor e aroma ORIGINAIS.

Não coloque queijos diferentes em um mesmo recipiente.

Em caso de queijos semiduros ou duros, como Parmesão, pode-se deixá-los fora da geladeira em regiões com climas mais frios.

Em caso de queijos semicozidos, como Prato ou Mussarela, manter em potes fechados, de preferência na gaveta de legumes da geladeira, que é o local menos úmido e mais frio – assim, eles continuam desenvolvendo aroma e sabor

Ralador de Queijo

Nossos Contatos

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Sunny International Food Av. Brig. Faria Lima, 2894
São Paulo / SP